Le producteur du mois: Gaec du Manoir de la Brosse

Actualité - 23/06/2016

Le producteur du mois: Gaec du Manoir de la Brosse

Une fois par mois nous avons décidé de vous parler d'un producteur.
Nous commençons cette série de portraits avec Gérard Rolland du Gaec du Manoir de la Brosse à Fresnay-en-Retz.

Gérard Rolland est un des pionniers de l'agriculture biologique en Loire Atlantique. Son père élevait déjà des poulets avant que Gérard ne s'installe à son compte en 1979 pour reprendre la ferme familiale,  c'est l'arrivée des traitements aux hormones pour les volailles dans l'agriculture conventionnelle qui avait poussé son père à se lancer en bio dès 1967!
Gérard RollandLe Gaec du Manoir de la Brosse est crée en 1991, lorsque son frère le rejoint. Privilégiant l'innovation technique dans ses cultures, domaine dans lequel son fils lui donne un précieux coup de main, Gérard Rolland emploi maintenant 20 personnes à l'année plus une dizaine de saisonniers pendant l'été.  Sur 90ha de plein champ et 20000m2 sous couvert le Gaec produit poireaux, mâches, carottes, pommes de terre, céleris  que vous retrouvez au fil des saisons sur le site kerbio.fr , ainsi que de plants de poireaux .
La qualité de sa pomme de terre Charlotte et notamment appréciée et reconnue par de nombreux restaurateurs locaux.

Retrouvez ses produits sur le site:
Pommes de terre Charlotte
Pommes de terre nouvelles Sirtema
Poireau nouveau
Carottes botte
Carottes