Les asperges de la Ferme Langevine font leur entrée chez Kerbio !

Actualité - 19/10/2017

Les asperges de la Ferme Langevine font leur entrée chez Kerbio !

Depuis plus de trois générations, la famille Poupard travaille la terre du lieu-dit Avoir à Longue-Jumelles (49) pour nous offrir le meilleur des asperges.

Asperges fraîches vertes et blanches, produits frais, veloutés d'asperges, conserves, tapenades d'asperges...






Leurs produits gastronomiques sont conçus à la Ferme avec des recettes de choix et travaillés à la main pour une restitution optimale des saveurs.

Le saviez-vous ? L'asperge est LE légume diététique par excellence. Source de minéraux et d'acide folique, elle contient du potassium, du cuivre, du calcium, du fer et du phosphore. Elle est riche en fibres alimentaires insolubles et en vitamines.


3 saisons sont nécessaires entre la plantation des griffes (racines de la plante) et la récolte du légume.

Désormais, lorsque nous mangerons des asperges, nous aurons une pensée pour les petites mains patientes qui les auront fait grandir jusqu'à leur arrivée dans notre assiette smiley

Découvrez les asperges de la Ferme Langevine en cliquant ici.