Huile Vierge de Noix Bio 500 ml Emile Noel

Prix de vente : 17.60 € l'unité 

 Bio
 
Produit en France

Produit non disponible
  • Producteur / Distributeur : EMILE NOEL
  • Origine transformation : France - Gard
  • Agriculture : Biologique

L'huile vierge noix biologique 500 ml est une première pression à froid naturellement riche en Oméga 3.
Elle présente une saveur fine et gourmande particulièrement recommandée pour rehausser les salades d'hivers, pommes de terre en fin de cuisson....
Un ingrédient indispensable pour la cuisine, elle se prête à de nombreuses associations : salade, crudités, viandes grillées, légumes, poissons, fromages...

  • Ne pas utiliser : en cuisson : au four, en friture.

L'huile vierge de noix biologique est surtout recherchée pour son goût exceptionnel. Elle rehausse toutes les saveurs. Il ne faut cependant pas oublier que cette huile apporte un acide gras peu répandu et essentiel (non synthétisé par l'homme), l'acide alpha-linolénique. La carence en cet acide gras se manifeste par des dérèglements de la fonction visuelle et des fonctions cérébrales surtout au moment de la croissance. L'huile vierge de noix contient aussi la vitamine E. 
Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites.
Le choix d'un mode biologique garantit un respect de l'environnement, des oléiculteurs et une qualité gustative optimale.
 un pressage en première pression à froid, à moins de 60C° dans une presse à vis sans fin et une Filtration successive de l'huile sur papier buvard.
Stockage à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Apport nutritionnels : Contient naturellement des antioxydants comme la vitamine E (protège les cellules contre le stress oxydatif). Pour une alimentation variée et saine.
Naturellement riche en OMEGA 3, 6 et 9
Traces possibles de GLUTEN, SOJA, SESAME et FRUITS A COQUES

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
  • Energie : 3700 kj / 900 kcal
  • Matières grasses : 100g
    • dont acides gras saturés : 10g
    • dont acides gras mono    : 19g
    • dont acides gras polyinsaturés : 71g
  • Glucides : 0g
    • dont sucres : 0g
  • Protéines : 0g
  • Sel : 0g
  • Contient 12g d'oméga 3, 59 d'oméga 6 et 19g d'oméga 9 pour 100g.


 

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