Mélange d'épices CURRY TABIL Bio 40 g pour Légumes

Prix de vente : 6.40 € l'unité 

 Bio
 
Local
 
Produit en France
 
Idées cadeaux

  • Producteur / Distributeur : Papilles Epicées (44)
  • Origine transformation : Treillières (44)
  • Agriculture : Biologique

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

40 gr de mélanges d'épices Bio Curry Tabil bio de chez Papilles épicées

Idéal avec les légumes, il convient pour les pommes de terre sautées et les potages. parfume les oeufs et les légumes ...

Un mélange d'épices Tunisien incontournable, historiquement ce mélange est préparé par les femmes tunisiennes pour leurs familles.
Les recettes différentes énormément d'un foyer à l'autre on y trouve normalement de la coriandre, du carvi, de l'ail et du piment fort.
D'autres ingrédients peuvent y être ajoutés comme du cumin du laurier, des clous de girofle, de la menthe et bien d'autres....
En Algérie le tabil est utilisé pour la préparation de la chakchouka, des kaldis...

Utilisation: Pour légumes , pomme de terre et les oeufs, simplement saupoudrer vos légumes à mi-cuisson à la poêle. Laissez le mélange se diffuser et déguster. 

L'histoire d'Alexandre : 
Il utilise beaucoup ce mélange pour ces recettes végétariennes. Il rehausse et assaisonne parfaitement des poêlées de légumes. 
Il l'utilise pour faire rôtir et confire des légumes au four.

Dans un pot en verre, pour un style épuré il fera toujours sensation dans votre cuisine. Pour vous ou pour offrir, vous lui trouverez toujours une utilisation.
Ingrédients : Coriandre*, carvi*, ail* et piment fort*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conseil Alexandre: lorsque vous saupoudrez vos épices en cours de cuisson, faîte toujours attention à ce que votre feu ne soit pas trop fort. En effet,si vous faites tombés vos épices directement sur votre poêle chaude, celles-ci pourront brûler et donner de l'amertume à votre plat.
Il est préférable de les ajouter hors du feu, de mélanger et d'ensuite reprendre la cuisson.
 

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