Munster Géromé AOC Bio petit 11 cm 200 gr

Prix de vente : 3.95 € l'unité 

 Bio
 
Produit en France

  • Origine transformation : France
  • Agriculture : Biologique

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Un munster Bio Géromé de 11 cm 200 gr 

Crémeux au cœur lactique.

Goût de caractère.

La fabrication de l’AOC Munster Géromé s’effectue en 2 étapes = transformation du lait en fromage et ensuite affinage.

La flore d’affinage propre à chaque cave apporte au fromage sa spécificité et son goût caractéristique.


Ingrédients: 
Lait de vache entier pasteurisé
Ferments mésophiles
Ferments du rouge
Chlorure de calcium
Présure animale
Levures d’affinage
Sel

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